Hôm nay admin đi siêu thị mua đồ ăn thì giật mình khi thấy một gói đậu que bé tý mà có giá là 213 yên Nhật (gần 45 nghìn vnđ), khi đếm thì thấy 1 bịch khoảng 15 quả, tính ra thì mỗi quả khoảng 3000 vnđ. Đúng là siêu đắt phải không các bạn.
Đậu que ở Nhật có giá siêu đắt gần 3000 đồng/quả
Tên tiếng Nhật của loại đỗ này là いんげん – ingen. Trong tiếng Việt gọi là đậu que, hay đậu ve. Đậu que, đậu ve hay đậu cô ve, còn gọi là: đậu a ri cô ve do biến âm từ tiếng Pháp: haricot vert, danh pháp khoa học Phaseolus vulgaris. Có nhiều giống khác nhau được trồng với hương vị và màu sắc khác nhau: từ vàng tới lục nhạt hoặc hơi tím. Quả đậu cô ve có thể được bán ở dạng đóng hộp, đông lạnh hoặc tươi.
Tên gọi đậu que thường gây nhầm lẫn với các loại đậu khác cũng được gọi là đậu que trong tiếng Việt, dùng để chỉ các loại đậu có tên green bean, string bean, snap bean ở đông bắc và phía tây nước Mỹ, hoặc tên ejotes ở Mexico, là quả chưa chín của những giống đậu được trồng riêng biệt để lấy cả vỏ lẫn ruột. Tại các nước nói tiếng Anh, từ green bean hoặc common bean thông thường là tên gọi để chỉ phần quả đậu còn tươi, chưa chín của cây Á hậu đậu (Phaseolus coccineus), đậu đũa (Vigna unguiculata sesquipedalis), đậu ván, hay đậu rồng (Psophocarpus tetragonolobus). Đậu Hà Lan (Pisum sativum) đôi khi cũng được gọi là green bean tại Mỹ.
