Nếu các bạn ở Nhật Bản thì sẽ biết đến mỳ Toshikoshisoba (年越し蕎麦) của Nhật Bản, Bạn nhớ là mỳ Soba của Nhật chứ không phải loại mỳ của Trung Quốc nhé! . Đây là một loại mỳ Soba chuyên để ăn vào ngày cuối cùng của năm (大晦日-おおみそか-Ngày cuối năm) của đa số người Nhật, nếu bạn có bạn là người Nhật thì hỏi họ sẽ biết liền. Ngoài ra còn tuỳ từng vùng mà loại mỳ có nhiều tên gọi khác nhau như:大晦日蕎麦(おおみそかそば)、大年そば、つごもり蕎麦、運蕎麦…
mỳ Toshikoshisoba (年越し蕎麦)
Cửa hàng mỳ quảng cáo mỳ ToshikoshiSoba
?Vì trong các loại mỳ thì mỳ Soba được cho là mềm nhất dễ cắn đứt nhất.
? Ý nghĩ của việc ăn mỳ Soba vào ngày cuối năm là gì?
? đang gõ…
